Found 121 exact results.

VOCABULARY
сма́лець
meanings
  • Жир, витоплений із свинячого здору.

Смалець розігріти, руту й полин перемолоти якомога дрібніше, додати в смалець.

Консервацію витягла, цибульку витягла, картоплю витягла, сало, смалець, варення зараз повитягую з погреба.

свинячий смалець — 1 ст.л.;

Сьогодні компанія продає фірмові м'ясні ковбаски, свіже м'ясо частинами, сало, смалець.

З "піском" – смалець змішаний з борошном, від бідності таке їли – також зустрічаються в інших країнах.

Солоне, смалець, консервоване в банках.

Смалець і мед.

Оскільки зроблений цей смалець наполовину з сала та з копченого бекону, шкварки у ньому дуже смачні, м'ясні, а сам смалець набуває приємного аромату диму.

1) У великій каструлі розігріти смалець.

рослинна олія або смалець для смаження;

"Ми вареники перекидаємо, щоб смалець стік на низ.

А ось український чорний хліб, смалець і часник - обов'язково.

Смалець, хліб і цибуля могли бути єдиними продуктами протягом цілого дня.

Можна взяти готовий смалець, головне, щоб він був несолоний.

Всі інші пости з набілом (а смалець, омаста, зараховується до набілу, нарівні з маслом).

Консервацію, овочі, смалець, сало, солодощі — збирали в Браїлові, що на Вінниччині, усією громадою.

Смалець є традиційним для української кухні.

Я їм сало, я їм ковбасу, полюбляю жир, смалець.

Беріть менше цукру до випічці, використовуйте вершкове масло чи смалець та цільнозернове борошно.

"Мама передала мені покривало, передала сухарі, передала смалець.

Коли смалець топився і ставав прозорим, глядач міг побачити законсервований всередині портрет президента Леоніда Кравчука.

Там, де у відрах стояв смалець, вони просто опускали туди ноги.

З сала витоплюють смалець та виробляють шкварки.

смалець для смаження, сало, часник, зелень кропу та петрушки, перець, лавровий лист, цукор, сіль.

Свинину також вудили, а сало перетоплювали на смалець.

Смалець – 150 г

Під час світових воєн смалець перетворився на зручний замінник коров'ячого масла.

Смалець у печі розтоплюю, в мене 7 печей, у різних там музейних будиночках", - розповідає він.

Окрім ковбаси, чоловік також виготовляє в'ялені качині ніжки та грудки, ніжки карпатського каплуна (півня), кумпяк, бастурму та смалець із жиру каплуна.

– Ето як смалець, – пояснює вона нам.

Вітер свободи, який дихнув звідси, може накрити штормом Росію, а Білорусь тим більше – Якщо у Лукашенка в голові ще залишився смалець, хоч трошки, то він піде на лібералізацію ситуації.

Також є велика кількість вареників, крупи (гречка, рис, пшоно), макарони, м'ясні продукти (закрутки, ковбаси, сало, смалець), засоби гігієни, солодощі (цукерки, печиво), одяг», - відзначив владика.

смалець для змащування

У сковорідці з товстим дном розтопити смалець, додати нарізану кубиками лопатку.

Хоча смалець – це продукт, який виходить з цього нутряного жиру.

Мама передала мені покривало, теплі шкарпетки, сухарі і смалець в слоїку.

Ми зібрали шість мішків картоплі, два мішки цибулі, мішок моркви, мішок буряка, чотири–п'ять ящиків консервації, смалець, сухофрукти, калину, перетерту з цукром.

Якщо використовуєш готовий смалець, розтопи його.

На питання, чи правда, що Порошенка пропонують з метою створення противаги можливому прем'єр-міністру Юлії Тимошенко, Безсмертний відповів: "Думка про те, що хтось комусь буде заливати смалець за шкіру, вона привнесена з учорашнього дня".

В отриману масу необхідно покласти мед, свинячий смалець і топлене вершкове масло, при цьому кожного з продуктів має бути в 6 разів більше, ніж алое.

Також є велика кількість вареників, крупи (гречка, рис, пшоно), макарони, м'ясні продукти (закрутки, ковбаси, сало, смалець), засоби гігієни, солодощі (цукерки, печиво), одяг", – каже владика.

жир для смаження (смалець, вершкове масло, олія)

Отже, для смаження найкраще підійде масло чи смалець або ж оливкова олія, а ось соняшникову олію краще використати в салатах або в приготуванні страв, що не вимагають сильного нагрівання.

Нарізане кубиками сало або смалець викладаємо в добре розігріту сковороду.

На організованих і стихійних ринках, іноді просто побіля автошляхів і на зупинках по всій Україні сьогодні можна купити яйця, м'ясо, сало, молоко, сметану, сир, масло, гриби, ягоди, овочі, фрукти, ковбасу та смалець і взагалі все, що вирощують чи виробляють на своїх господарствах селяни.

смалець чи жир, сіль, спеції, чорний мелений перець: за смаком

У єврейській кулінарній традиції курка і страви з неї займають особливе місце – це і надівані курячі шийки, і безліч переписів приготування курячого м'яска, і навіть один з наріжних каменів єврейської кухні – курячий смалець.

Взяти в рівних частинах по вазі свіже вершкове масло, гусячий жир (або смалець), бджолиний мед, сік алое деревовидного (столітник), порошок з плодів шипшини, розігріти, але не кип'ятити, добре розмішати, закрити щільною кришкою.

Вона пояснює, що масло та смалець цінні для нас холестеролом, який стабілізує мембрани клітин тіла, а також є попередником статевих гормонів, глюкокортикоїдів (беруть участь у стрес-реакціях) і мінералокортикоїдів (регулюють артеріальний тиск) і жовчних кислот.

Денні норми харчування для одного стрільця УПА, затверджені командуванням УПА у 1943 р. були наступними: хліб – 800 г, сухарі (замість хліба) – 400 г, картопля – 1000 г, м'ясо волове (при цьому зазначалося, що 2 яйця замінюють денну норму м'яса) – 120-130 г, сало – 80 г, масло, олія, смалець (замість сала) – 30 г, крупа – 80 г, квасоля-горох – 50 г, сіль – 20 г, цукор – 20 г, городина – 20 г, кава – 30 г.